Au Pays du Der, Outines

Outines, dans la Marne au Pays du Der, est un village typique avec ses maisons à pans de bois de la région naturelle du Der et de la Champagne humide. Le village bénéficie d'un arrêté de protection pour son habitat traditionnel. La région du Der se partageait entre des espaces marécageux et des forêts de chênes, d'ou son nom de Der (issu du gaulois dervos ou d'autres étymons de langues celtiques, signifiant "chêne"). Faute de pierres à bâtir pour la construction, les maisons et l'église sont construites à pans de bois avec les ressources naturelles de proximité, le bois et l'argile. Ce bâti à pans de bois se compose d'une ossature en bois où les vides sont comblés par du torchis, puis protégé par un bardage pour les façades exposées.

La Grande Rue avec l'usoir, cet espace entre la route et les bâtiments servait à entreposer le tas de fumier et le matériel agraire. Nous retrouvons cet usage dans la conception des villages lorrains.

L'Eglise Saint-Nicolas, classée aux Monuments Historiques, construite au XVIème siècle à pans de bois. Plusieurs églises sont ainsi construites au Pays du Der.